Граніт - найпоширеніша в континентальній земній корі гірська порода, що утворилася в результаті повільного охолодження і затвердіння на великій глибині магматичного розплаву. За своїм складом граніти відносяться до полімінеральних породам, утвореним декількома мінералами. Головні породотворні мінерали граніту - польовий шпат (35-40 %) і кварц (25-35 %). Саме шпат визначає колір граніту. Найбільш часто зустрічається світло-сіре забарвлення, але нерідкі також рожеві, червоні, жовті і навіть зелені граніти. Кварц присутній у вигляді склоподібних тріщинуватих зерен; зазвичай він безбарвний, у рідких випадках має блакитний відтінок, якого може набувати вся порода. Різні види гранітів характеризуються різними типами кристалічної структури. Серед них зустрічаються грубозернисті, з діаметром зерен більше 5 мм, середньозернисті із зернами від 5 до 2 мм в поперечнику, дрібнозернисті з діаметром зерен менше 2 мм.
